Lapis Surabaya
	Ingredients : Bahan lapisan Kue Kuning (untuk 1 lapis): 10 kuning telur ayam 100 g gula pasir ½ sdt vanili bubuk 50 g tepung terigu 125 g mentega, kocok lembut Bahan lapisan Kue Cokelat : 10 kuning telur ayam 125 g gula pasir ¼ sdt vanili bubuk 35 g tepung terigu 15 g cokelat bubuk 125 g mentega, kocok lembut Directions : Siapkan 3 buah loyang 22x22x4 cm, alasi kertas roti, olesi margarin Kue Kuning : 1.Kocok telur, gula, dan vanili hingga kental dan putih. 2. Masukkan tepung terigu, aduk rata. 3. Tambahkan mentega kocok, aduk rata. 4. Tuangi adonan ke dalam loyang. Ratakan. 5. Panggang dalam oven panas 180 C (rak atas) selama 15-20 menit hingga matang. 6. Angkat, balikkan, kupas kertasnya Cara ini berlaku untuk lapisan yang lainnya Penyelesaian : Ambil 1 buah kue kuning, olesi dengan selai. Taruh kue cokelat di atasnya. Olesi kue coklat dengan selai,tumpuk dengan kue kuning lagi. Tekan -tekan hingga melekat.
	author : Oyan
	http://kuenyaoyan.multiply.com/recipe